France - Champagne - Vin Pétillant

Jacquesson

Jacquesson
Producteur: les frères Chiquet
AOC - Champagne
Magnum / 185 €

14.704 bouteilles et 758 magnums sont conservés sur lattes jusqu’à un Dégorgement Tardif intervenu en Novembre 2015.
 2007, l’hiver et le printemps sont doux et pluvieux, l’été froid et nuageux mais le beau temps s’installe à partir du 25 Août. Les chardonnays sont fins, complexes et minéraux, les pinots plus hétérogènes. L’assemblage comprend 47% de chardonnay, 33% de pinot noir et 20% de pinot meunier. Les vins de réserve comptent pour 27%.

Caractéristiques techniques
Cépage(s):
Chardonnay 47%
Pinot noir 33%
Pinot meunier 27%