France - Vallée du Rhône - Vin Rouge

Domaine Georges Vernay

Domaine Georges Vernay
Producteur: Christine Vernay et Paul Ansellem
AOC - Côte Rôtie
Millesime : 2014
Terroir : Le vignoble très accidenté rend toute mécanisation impossible. Les vignes sont entretenues manuellement. Les traitements sont réalisés avec des produits biologiques
Elevage : En barriques 18 mois (25 % de bois neuf)
75 cl / 65 €

Cette Côte-Rôtie de style côte blonde, avec 5% de Viognier, associe un côté puissant à des notes très florales. Chaque millésime fait ressortir ses caractéristiques intrinsèques donnant un vin savoureux et élégant. D’une belle robe sombre s’extrait un nez minéral, fumé, avec du fruit noir, de l’olive noire, du poivre toujours rehaussé d’une composante florale. Sa bouche aromatique, avec des tanins bien construits mais lissés, se poursuit dans une belle allonge finale. Un plaisir immédiat qui lentement, au fur et à mesure des années, se prolonge vers l’expression la plus typique de la Syrah issue de Côte-Rôtie.

Caractéristiques techniques
Cépage(s):
Syrah