France - Bordeaux - Vin Rouge

Château du Chastelet

Château du Chastelet
Producteur: Sylvère et Valérie Coquereau
AOC - Indifferent - Côtes de Bordeaux
Millesime : 2012
Elevage : fûts de 1 et 2 vins pendant 18 mois
75 cl / 18,50 €

Vignes en bio contrôlées Demeter.
De très vieilles vignes dans cet assemblage atypique.
Robe rubis dense, sombre, profond, flatteur, charmeur, le nez intense s’ouvre sur des notes de fruits noirs confiturés, enrichis de notes café, fougère, cuir. La bouche ample, hyper gourmande, déroule une matière très charpentée sous-tendue par des tanins savoureux et fondus. Belle maîtrise de l’élevage. Jolie finale gourmande sur une note d’amertume noble

Caractéristiques techniques
Cépage(s):
Merlot 80%
Malbec 10%
Petit Verdot 10%