Château de Beaucastel

« Ce vin a été produit en Hommage à Jacques Perrin. Cette grande cuvée est la sienne. Sans sa rigueur et sa clairvoyance nous n’aurions pas pu élaborer une telle bouteille. La culture de la vigne se raisonne et se conçoit sur plusieurs générations et nous avons voulu, par cette mise en bouteille spéciale, le remercier de tout le travail qu’il a accompli. Ce vin de grande garde provient des meilleures vignes du Château de Beaucastel, et il est le produit de l’assemblage de plusieurs cépages : Grenache 20 %, Mourvèdre 60 %, Syrah 10 % et Counoise 10 %. »
Jean-Pierre et François Perrin